Вот щас я приготовил картошечку... обжарил ее с бэлым луком заварил разносортный чай... приготовил салатик из свежих овощей, так как салатик с недавных пор стал неотъемлемой частью моего рациона благодаря моему любимому...
вот щас сижу и жду его как дура картошечка манит своим ароматом, в холодильнике ждет участи егермайстер... а он все никак кекс выбрать в магазине не может _________________ движение - жизнь...
Добавлено: Пт 05 Сен 2008 14:28 Заголовок сообщения:
сделала Харьятики. Помидоры - 3 больших, огурцы - 2 средних, половина большого китайского салата, брынза грамм 200.Оливки б/к. Помидоры круными кубиками, огурцы очистить от кожуры и порезать кольцами средними.Оливки нарезать кружочками.Салатные листья нарвать некрупными кусками. Сок лимона смешать с оливковым маслом и залить огурцы, помидоры и салат.В идеале там должна быть кинза или кориандр. В сежем виде. Но я такую траву не ем, поэтому был базилик.Брынзу нарезать брусочками или кубиками. Все перемешать и угощать. Или съесть самим. Я брынзу резала на брусочки и обжаривала в панировке - мне кажется, так вкуснее. Тогда её отдельно на тареплку, пока горячая, и рядом - остальной салат.
А я ем дома, и то зависит от настроения, бывает в охотку что то готовить, эксперементировать у плиты, а бывает целый день на чае с бутерами проведу, в гостях и в кафешках питаюсь только напитками, на работе чай с печенюшками.
В субботу девки-сотрудницы вытащили меня в недорогой японский ресторан "Якитория" на окраине, в Бутово. Суши пробовал впервые. Палочки, копченый угорь, крабы, авокадо, маринованный имбирь, икра летучей рыбы, васаби, морской гребешок и прочая экзотика. Если честно - не в восторге. Коли сравнивать с китайской кухней, последняя - ближе, понятнее и вкуснее. Хотя о вкусах не спорят.
Спиртное несуразно дорогое, ограничились местным игристым. Зато сбегали за литром белого Мартини, который разливали под видом шипучего из-под стола. Когда обсудили подноготную начальников, светские сплетни, нелегкую долю, и каждый из нас троих высказался на вечную тему "Все мужики - сво..." (что заняло ни много, ни мало - три часа), решили завалиться в некий ночной клуб "У Сэма". Вполне приличное уютное местечко, мне понравилось. Еще выпили и закусили, наплясались и набесились до одури. Даже выкурил пару дамских Vogue, вспомнил грешок молодости. Особого кайфа не словил, одежда вся пропахла табаком. Чуть отстирал и отмылся потом. Каждый вечер так проводить - здоровья не хватит, старый я уже для этого. Но иногда - очень даже можно!
Зарегистрирован: 09.11.2006 Сообщения: 853 Откуда: Архангельск
Добавлено: Пт 20 Мар 2009 19:50 Заголовок сообщения:
А теперь по существу. В очередной раз предожил мужу сэкономить на рэсторации и приготовить ему его любимую рыбу дома, сам. Сымпровизировав, пожалел - он хоть и сказал, что много класть не надо, однако, всё им было спорото, и вот уже кричит, добавки просит. Простите, я по-быстрому.
Вам потребуется: два куска тресковой филюшки (см по 30), 100 г сала, один киви, луковица с кулак (только не с Локин - с нормальный мужицкий кулак), две картофелины и пол-яблока с кулак (тут можно и с Локин), 200 г цветной капусты, майонез 150 г, 150 г сыра и приправки какие захотите, я опишу, с чем готовил сам.
Итак, на противень выкладываем порезанное на 2смХ0,5смХ0,5см кусочки сало, в промежутках укладываем цветную капусту головками примерно 2Х2 см. Сверху - картошка, блинчиками толщиной по 0,8 см. Распределяем яблоко в промежутки кусочками 1Х1Х1 см. Солим, перчим, кладём сушёные чесночные головки, сушёные листья базилика, сушёную зелень тимьяна. Накрываем с пол-ладошки порезанной филюшкой. Киви по длине делим крест-накрест на четыре части, нарезаем ломтики толщиной 0,5 см, раскладываем. На филюшкины куски - несколько капель соевого соуса (у меня чесночный), досаливаем, покрываем слоем сыра (тёртого или кусками - решайте сами). Сверху - лук кольцами и ровным слоем майонез. Получившуюся красоту - в духовку с температурой 220 - 240 градусов на двадцать минут, до колерования верхнего слоя.
Приятнава апитито!!!
А я побежал накладывать добавку, а потом всю ночь слушать пуки, стоны и жалобные упрёки: "Ну зачем ты опять меня так обкормил?..".
всю ночь.... _________________ Тупым не доступны простые задачи -
Мозги поместили туда, где помягче...
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
заварил разносортный чай... приготовил салатик из свежих овощей, так как салатик с недавных пор стал неотъемлемой частью моего рациона благодаря моему любимому...
картошечка манит своим ароматом, в холодильнике ждет участи егермайстер... а он все никак кекс выбрать в магазине не может 
/
